O mataupu tau le saogalemu o meaʻai e fesoʻotaʻi ma le soifua maloloina o tagata uma, o lea ua avea ai ma taulaʻiga o le mafaufau o le lautele i taimi uma. Aemaise lava i tausaga talu ai nei, faatasi ai ma le tamaoaiga o tulaga tau tamaoaiga o tagata ma le faaleleia pea o tulaga o le soifuaga, ua faaauau pea ona faateleina le manaoga mo le siakiina o meaʻai.

O le mea moni, o le suʻeina o meaʻai ma le galuega o le mafai ona suʻeina e masani ona vaevaeina i ni vaega se lua: o le tasi e mo mea e faʻamamā ai le tino, ma le isi e mo mea e lelei.

Peita’i, e tusa lava po’o le a le ituaiga, e tatau ona fa’amautinoa le sa’o o taunuuga o su’ega, a leai o le a le mafai ona atia’e nisi au’ili’iliga ma fa’ata’ita’iga. E le gata i lea, vagana ai fa’ata’ita’iga o le a tofotofoina, afai e iai se fa’afitauli i le vai, vaila’au fa’asa’o, po’o ipu tioata i le faagasologa o le siakiina o mea’ai i le fale su’esu’e, ona fesiligia lea o le moni o taunuuga o su’ega o mea’ai.

Laasaga autū o le siakiina o le saogalemu o meaʻai

O le su'ega o le saogalemu o mea'ai o le fa'aaogaina lea o a'oa'oga fa'avae ma metotia fa'atekinolosi e aofia ai le fisiki, kemisi, paiolo ma isi matā'upu e siaki ai, fuafua ma au'ili'ili ai mea autu, tulaga, ma le tulaga fa'a-microbiology o mea mata, mea fesoasoani, oloa e le'i mae'a, oloa ua mae'a, ma oloa fa'aopoopo. O la'asaga fa'avae e aofia ai:

① Aoina faʻataʻitaʻiga: faʻamaonia le faʻamoemoega o le suʻega, faʻatulaga le lautele o le suʻega ma mea faʻapitoa e suʻeina ai le suʻega.

② Sauniuniga o faʻataʻitaʻiga: Tuʻu faʻataʻitaʻiga ua uma ona faʻataʻitaʻiina i totonu o fagu faʻataʻitaʻiga mama, ma faʻailoga fagu faʻataʻitaʻiga e tusa ai ma numera faʻasolosolo o loʻo i luga o faʻataʻitaʻiga. O faʻailoga ua faia e tatau ona mafai ona faʻailoa mai ai le tulaga o le siakiina o faʻataʻitaʻiga. Saunia le faʻagasologa muamua o le faʻataʻitaʻiga e faʻatulaga ai le piʻo o faʻataʻitaʻiga ma le fofo e iloa ai faʻataʻitaʻiga.

③Faʻataʻitaʻiga o suʻega: Faʻatasi ai ma le fesoasoani a meafaigaluega fesoʻotaʻi, o le a faʻataʻitaʻiina faʻatasi ai vailaʻau faʻasaina poʻo vailaʻau masani ma le vailaʻau suʻega. A maeʻa ona fuafuaina taunuʻuga o suʻega ma maua faʻamaumauga muamua, e mafai ona tusia le lipoti o suʻega.

I lenei faagasologa, e eseese matafaioi a le vai, vailaʻau faʻaaoga, ma ipu tioata.

Vai: O le vai mama ua saunia faapitoa ma le vai fa'amamāina o se elemene taua tele i le faagasologa o le siakiina o mea'ai. I mea masani e fai i suega, e pei o le sauniuniga o le reagent ma le faagasologa o le suega, e fa'aaoga ai le vai fa'amamāina masani o se filifiliga autu. E taua le maitauina afai e faia se iloiloga o nisi o elemene laiti, e mana'omia ona toe fa'agasolo le maaleale o le vai fa'amamāina a'o le'i mafai ona ulufale atu i le isi la'asaga o le su'ega o mea'ai.

Mea Fa'asusu: E tatau ona fa'aaogaina ma le talafeagai mea fa'asusu i le suega ina ia a'afia sa'o ai le fa'asaienisi ma le sa'o o taunuuga o asiasiga o mea'ai. E tatau ona fa'aeteete i le umi e teu ai mea fa'asusu. E mana'omia ona fa'atulaga soo le malosi ma le lelei, ma e fa'asa ona fa'aaogaina mea fa'asusu ua uma le aso, a leai o le a a'afia ai le sa'o o le aafiaga o le iloa. E le gata i lea, o le fa'atulagaina o le vaila'au e tusa ai ma fa'amatalaga talafeagai e mafai ona fa'aitiitia atili ai le lamatiaga o le le manuia o le mea fa'asusu.

Meafaitino Tioata: I le taimi nei, o fagu tioata po'o oloa polyethylene e fa'aaogaina tele i totonu o pusa fa'ata'ita'i mo su'ega mea'ai, e mafai ona fa'aaogaina e teu ai vaila'au, felauaiga o vaila'au, ma su'ega o vaila'au. E pei o fagu su'ega, ipu tioata, fagu voluma, fagu mamafa ma fagu Erlenmeyer. Ae o le mea e sili ona taua o le fa'amautinoaina o le mama ma le tete'e atu i le tafe o nei pusa tioata e tausisia tulaga fa'atonuina ma fa'amatalaga talafeagai. O le mea lea, e tatau ona fufulu lelei ma fa'amamāina le pusa mo oloa su'ega a'o le'i fa'aaogaina ina ia mautinoa e leai ni mea leaga o totoe. O le matafaioi o meafaitino tioata e toetoe lava o vaega taua o le siakiina o mea'ai.

O a mea e toega mai ai le palapala e masani ona tupu i taimi o su'ega o mea'ai? E mafai ona fa'amamāina?

So'o se galuega fa'ata'ita'i mea'ai o le a itiiti ifo pe itiiti ifo fo'i le maua mai o mea leaga o totoe i totonu o ipu tioata, e pei o meaola ninii, toega o vaila'au fa'asaina, formaldehyde, u'amea mamafa, protease, mea fa'aopoopo i mea'ai, mea fa'amalosia mea'ai, toega o mea fa'aola i le fa'ata'ita'iga, fufuluina o le mea fa'agaoioi i le taimi o le fa'amamāina, ma isi mea fa'apena. O le mea lea, e tatau ona fa'amamāina ipu tioata a'o le'i toe fa'aaogaina. Ae o lenei faiga e le gata i le fa'amamāina lima. Ona o le tele o le aofa'i, le tele o ituaiga, le lava o tagata faigaluega, ma le taimi pu'upu'u, se'i o tatou tilotilo i lelei o nei mea lelei.masini fufulu fale su'esu'egaosia e le Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co.,Ltd? Mo se faʻataʻitaʻiga, o le aafiaga o le faʻamamāina e le gata ina sili atu ona faʻatuatuaina ma saʻo nai lo le faʻamamāina lima, ae mafai foʻi ona puʻeina, faʻamaonia, ma toe faia! Faʻatasi ai ma le atamaimasini fufulu ipu tioata otometiia pulea le faagasologa o le faamamaina, e sili atu ona fesoasoani i le faaleleia atili o le lelei o le faataitaiga atoa o suega meaai ma le faamautinoaga o le saogalemu.

I se aotelega, o le faʻaleleia atili o le saʻo o taunuuga o suʻega o meaʻai o le itu lea o loʻo faʻaauau pea ona ausia e le alamanuia o suʻega o meaʻai. Ina ia ogatasi taunuuga o le iloiloga o le saogalemu o meaʻai ma faʻamaumauga moni o suʻega, soʻo se vai, vailaʻau faʻamaʻi, ma ipu tioata e matua taua tele. Ae maise lava, o le faʻamamaina omasini fufulu ipu tioatae mafai ona faʻaleleia pea le mama e ausia ai tulaga faʻatonuina o suʻega o meaʻai. E naʻo le auala lenei e mafai ai ona faʻaaogaina lelei o se faʻavae faʻavae saʻo ma le faʻamaoni. Ou te faʻamoemoe o le a manatua e le au siaki meaʻai lenei mea, ma aua neʻi faʻatagaina le galuega o le siakiina o le saogalemu o meaʻai e le atoatoa pe faʻaleagaina ona o le faʻamamaina o ipu tioata.